Antique cité romaine ceinte de fameux remparts, Dax devint ensuite une ville dominée par la trilogie classique des gens d'épée, d'église et de robe, porte de sortie de la lande, du pinhadar et de ses produits. Son nom - d'Acqs, qui signifie eau - donne la clé de sa fortune. Plusieurs sources d'eau chaude, ...
