France Agricole

  • Ce premier ouvrage de référence dans le domaine de la culture du colza présente :
    - un tableau d'ensemble, passé et actuel, de la culture aux échelles françaises, européennes et mondiales ;
    - une carte d'identité scientifique de la plante en rassemblant toutes les informations fondamentales la concernant ;
    - les différents systèmes de production et leurs conséquences, les différentes techniques de production, les moyens de protection des cultures, les moyens d'optimiser l'alimentation de la plante, sa récolte...
    - la transformation de la plante et ses usages.

    Très illustré, cet ouvrage sera une bible pour tous les acteurs du secteur de la filière.

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