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Elsevier-Masson
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Cahier 6 : Matériels et instruments utilisés dans les soins esthétiques ; CAP BP, Bac Pro, BTS ; Les cahiers de l'étudiant
Gérard Peyrefitte, Marie-Claude Martini, Jérôme Camponovo
- Elsevier-Masson
- 2 Avril 2025
- 9782294783845
Les référentiels de compétences pour les formations aux différents diplômes de l'Esthétique Cosmétique Parfumerie comportent outre les techniques
esthétiques proprement dites des connaissances à acquérir nommées ' Savoirs associés ' représentés par plusieurs disciplines en prise directe
avec les techniques esthétiques (Biologie Cosmétologie Technologie).
Les Cahiers de l'étudiant en Esthétique Cosmétique Parfumerie adoptent une démarche résolument innovante en proposant un même support de cours pour l'enseignement de ces disciplines aux différentes formations CAP BP Bac Pro BTS.
Cette décision est dictée par le fait que le socle de connaissances est le même pour toutes les formations le niveau d'enseignement montant en puissance au fur et à mesure de l'avancée dans la filière. Il était donc logique de construire un seul support qui traite l'ensemble des savoirs à acquérir pour tous les diplômes. Cette offre est également un moyen de permettre à l'étudiant de se confronter aux niveaux supérieurs de la filière.
Six cahiers traitent l'ensemble des programmes en vigueur en particulier le nouveau référentiel du BTS Esthétique Cosmétique Parfumerie les cours étant enrichis de multiples informations dans le texte de vidéos et de podcasts (via des QR Codes).
Chaque élève ou étudiant peut repérer aisément ce qui le concerne dans un intitulé ' Je dois savoir ' à l'entrée de chaque chapitre. De nombreux questionnaires permettent à l'étudiant d'évaluer et de développer ses connaissances. -
CAP esthétique, cosmétique, parfumerie ; biologie, dermatologie, cosmétologie, appareils, instruments
Jérôme Camponovo, Marie-Claude Martini, Gérard Peyrefitte
- Elsevier-Masson
- 4 Septembre 2019
- 9782294766961
Ce manuel dirigé par Gérard Peyrefitte accompagne les candidats au Certificat d'Aptitude Professionnelle (CAP) Esthétique Cosmétique Parfumerie une formation qui permet d'accéder aux métiers de la beauté et du bien-être.Parfaitement conforme au nouveau référentiel de formation il s'articule autourde trois pôles :Pôle 1. Techniques esthétiques du visage des mains et des piedsPôle 2. Techniques esthétiques liées aux phanèresPôle 3. Conduite d'un institutOutre les techniques esthétiques elles-mêmes les compétences à acquérirconcernent des « savoirs associés » représentés par plusieurs disciplines enprise directe avec les techniques esthétiques :la biologie et la dermatologiela technologie des produits cosmétiquesla technologie des appareils des matériels et des instruments.L'ouvrage propose des cours complets sur ces savoirs associés en adoptant unedémarche résolument innovante qui privilégie un traitement visuel des contenuset une présentation synthétique des savoirs à acquérir. Les cours sont enrichis demultiples encadrés : « Bon à savoir » « Focus sur... » « Conduite à tenir » etc.En biologie dermatologie et cosmétologie l'étudiant peut évaluer ses connaissances à l'aide des questionnaires proposés à la fin de chaque chapitre dans la rubrique« S'entraîner » lui offrant ainsi toutes les clés pour réussir les épreuves du CAP.
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Cahier 5 : Produits cosmétiques ; CAP, BP, Bac Pro, BTS ; Les cahiers de l'étudiant
Jérôme Camponovo, Marie-Claude Martini, Gérard Peyrefitte
- Elsevier-Masson
- 4 Septembre 2024
- 9782294783821
Les référentiels de compétences pour les formations aux différents diplômes de l'Esthétique Cosmétique Parfumerie comportent, outre les techniques esthétiques proprement dites, des connaissances à acquérir nommées ' Savoirs associés ', représentés par plusieurs disciplines en prise directe avec les techniques esthétiques (Biologie - Cosmétologie - Technologie).
Les Cahiers de l'étudiant en Esthétique Cosmétique Parfumerie adoptent une démarche résolument innovante en proposant un même support de cours pour l'enseignement de ces disciplines aux différentes formations, CAP, BP, Bac Pro, BTS.
Cette décision est dictée par le fait que le socle de connaissances est le même pour toutes les formations, le niveau d'enseignement montant en puissance au fur et à mesure de l'avancée dans la filière. Il était donc logique de construire un seul support qui traite l'ensemble des savoirs à acquérir pour tous les diplômes. Cette offre est également un moyen de permettre à l'étudiant de se confronter aux niveaux supérieurs de la filière.
Six cahiers traitent l'ensemble des programmes en vigueur, en particulier le nouveau référentiel du BTS Esthétique Cosmétique Parfumerie, les cours étant enrichis de multiples informations dans le texte, de vidéos et de podcasts (via des QR Codes).
Chaque élève ou étudiant peut repérer aisément ce qui le concerne dans un intitulé ' Je dois savoir ' à l'entrée de chaque chapitre. De nombreux questionnaires permettent à l'étudiant d'évaluer et de développer ses connaissances. -
Mémo-fiches CAP accompagnant éducatif petite enfance ; matières professionnelles
Anne-eva Lebourdais, Cécile Payet, Françoise Plaire
- Elsevier-Masson
- 30 Septembre 2020
- 9782294770142
Ce mémo-fiches destiné aux élèves préparant le CAP Accompagnant Éducatif Petite Enfance a pour objectif d'aider à réviser de manière efficace à travers les points essentiels du programme.
Cet ouvrage couvre toutes les matières professionnelles et suit le référentiel de formation qui est découpé en 3 grands blocs :
1. Bloc I - Accompagner le développement du jeune enfant.
2. Bloc II. - Exercer son activité en accueil collectif.
3. Bloc III - Exercer son activité en accueil individuel.
Chaque partie s'organise autour d'une série de fiches qui reprennent les notions du programme : le cours en plusieurs grands points synthétiques dans les « fichesrévision » qui comprennent aussi des indications sur le rôle du professionnel de la petite enfance ainsi que des mises en situation ;l'entraînement dans les « fiches-évaluation » qui à travers des exercices et leurs corrigés permettent à l'étudiant d'évaluer sa bonne compréhension du cours. Cet ouvrage permet donc aux élèves de lycée comme aux candidats libres de se préparer effi cacement en révisant les notions essentielles du programme. -
Dermatologie, conduite d'une prestation UV, cahier 3 ; les cahiers de l'esthétique ; CAP, BP, bac pro, BTS
Jérôme Camponovo, Marie-Claude Martini, Gérard Peyrefitte
- Elsevier-Masson
- 6 Septembre 2023
- 9782294783814
Les Cahiers de l'étudiant en Esthétique Cosmétique Parfumerie adoptent une démarche résolument innovante en proposant un même support de cours pour l'enseignement de ces disciplines aux différentes formations CAP BP Bac Pro BTS.Cette décision est dictée par le fait que le socle de connaissances est le même pour toutes les formations le niveau d'enseignement montant en puissance au fur et à mesure de l'avancée dans la filière. Il était donc logique de construire un seul support qui traite l'ensemble des savoirs à acquérir pour tous les diplômes. Cette offre est également un moyen de permettre à l'étudiant de se confronter aux niveaux supérieurs de la filière.Six cahiers traitent l'ensemble des programmes en vigueur en particulier le nouveau référentiel du BTS esthétique Cosmétique Parfumerie les cours étant enrichis de multiples informations dans le texte de vidéos et de podcasts (via des QR Codes).Chaque élève ou étudiant peut repérer aisément ce qui le concerne dans un intitulé ' Je dois savoir ' à l'entrée de chaque chapitre.De nombreux questionnaires permettent à l'étudiant d'évaluer et de développer ses connaissances.
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100 fiches techniques CAP accompagnant éducatif petite enfance ; soins, animation, repas, entretien
Anne-eva Lebourdais, Cécile Payet, Françoise Plaire
- Elsevier-Masson
- 22 Septembre 2021
- 9782294771910
Le diplôme du ' CAP Accompagnant éducatif petite enfance ' est une reconnaissance de qualification essentielle au sein d'un secteur amené à connaître de nombreuses créations de postes dans les prochains mois. Le programme de cette formation est composé de la façon suivante :¿ Activités communes aux différents contextes d'exercice professionnel : accompagner l'enfant dans ses découvertes et ses apprentissages prendre soin de lui et l'accompagner dans les activités de la vie quotidienne inscrire son action dans le réseau parents-enfants-professionnels¿ Activités spécifiques aux différents contextes d'exercice professionnel : exercer son activité en école maternelle en EAJE (Établissement d'accueil du jeune enfant) en ACM (Accueil Collectif de Mineurs) à son domicile celui des parents ou en MAM (Maison d'Assistants Maternels)L'ouvrage est découpé en 2 grandes parties : Activités du professionnel (I) et Activités et jeux d'éveil pour les enfants de la naissance à 6 ans (II).Il présente de façon concise les différents moyens à mettre en oeuvre pour chaque action professionnelle grâce à 100 fiches pratiques et illustrées qui indiquent les objectifs les compétences le déroulement et le matériel liés à chaque activité.Cet ouvrage offre aux élèves du CAP AEPE un outil de travail pratique et complet pour les accompagner pendant leur formation. Il peut aussi être facilement utilisé par les professionnels de la petite enfance soucieux de réactualiser leurs connaissances en matière de soins et/ou d'animation. Anne-Eva Lebourdais est éducatrice de jeunes enfants et formatrice référente pour la préparation aux épreuves orales à IRSS Rennes. Cécile Payet est assistante maternelle et intervenante en certificat d'aptitude professionnelle d'accompagnant éducatif petite enfance (CAP AEPE). Françoise Plaire est coordinatrice pédagogique et professeur de biologie au centre de prépara tion aux concours paramédicaux IRSS Rennes.
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CAP accompagnant éducatif petite enfance ; 70 matières professionnelles ; réussir mes épreuves !
Anne-eva Lebourdais, Laurence Lechat
- Elsevier-Masson
- 23 Octobre 2019
- 9782294761201
Ce manuel destiné aux candidats préparant le CAP Accompagnant éducatif petite enfance propose 70 thèmes en lien avec le référentiel de certification (activités communes aux différents contextes d'exercice professionnel et activités spécifiques selon le lieu de travail : en école maternelle en EAJE ACM à son domicile...).
Cet ouvrage couvre toutes les matières professionnelles et suit le référentiel à travers 3 grands blocs :
Bloc I - Accompagner le développement du jeune enfant.
Bloc II - Exercer son activité en accueil collectif.
Bloc III - Exercer son activité en accueil individuel.
Chaque chapitre suit la même structure :
- les objectifs et correspondances entre les compétences et le référentiel illustrés par une citation de la charte de l'accueil du jeune enfant ;
- les nombreuses mises en situation professionnelle enrichies par de multiples illustrations tableaux documents ;
- les activités et leurs corrigés disponibles en ligne qui permettent aux futurs candidats de s'entraîner ;
- les « Fiches Ressources » qui facilitent l'accès aux notions et compétences essentielles de manière simple et structurée ;
- les rubriques « S'interroger sur sa (future) pratique » qui font un focus sur des questions pratiques ou éthiques et permettent d'approfondir et de faire le lien entre les différentes notions et compétences développées tout au long du livre.
Cet ouvrage est utilisable pour réviser les notions du programme individuellement tant par les élèves en lycée que par les candidats libres. -
Cahier 2 : biologie cutanée ; CAP BP, bac pro, BTS
Jérôme Camponovo, Marie-Claude Martini, Gérard Peyrefitte
- Elsevier-Masson
- Cahiers D'esthetique-cosmetique
- 6 Septembre 2023
- 9782294783807
Les Cahiers de l'étudiant en Esthétique Cosmétique Parfumerie adoptent une démarche résolument innovante en proposant un même support de cours pour l'enseignement de ces disciplines aux différentes formations CAP BP Bac Pro BTS.Cette décision est dictée par le fait que le socle de connaissances est le même pour toutes les formations le niveau d'enseignement montant en puissance au fur et à mesure de l'avancée dans la filière. Il était donc logique de construire un seul support qui traite l'ensemble des savoirs à acquérir pour tous les diplômes. Cette offre est également un moyen de permettre à l'étudiant de se confronter aux niveaux supérieurs de la filière.Six cahiers traitent l'ensemble des programmes en vigueur en particulier le nouveau référentiel du BTS esthétique Cosmétique Parfumerie les cours étant enrichis de multiples informations dans le texte de vidéos et de podcasts (via des QR Codes).Chaque élève ou étudiant peut repérer aisément ce qui le concerne dans un intitulé ' Je dois savoir ' à l'entrée de chaque chapitre.De nombreux questionnaires permettent à l'étudiant d'évaluer et de développer ses connaissances.
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Biologie nutrition alimentation et sciences medico-sociales ; travaux diriges 2ed
Morel-Aziza, Gassier
- Elsevier-Masson
- Sciences Et Techniques Medico Sociales
- 16 Mai 2002
- 9782294008184
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épreuves professionnelles ; EP1, EP2, EP3 ; CAP petite enfance ; annales corrigées (3e édition)
Jacqueline Gassier, A Cornier
- Elsevier-Masson
- Hors Collection Masson
- 17 Octobre 2012
- 9782294727535
Cet ouvrage d'annales présente un large choix de sujets d'examens récents des différents groupements académiques, y compris les sujets de 2012, suivis de corrigés détaillés. Classés par matières, les sujets proposés permettent à l'élève de s'entraîner efficacement aux épreuves professionnelles du CAP Petite enfance dans des conditions similaires à celles de l'examen en : - Prise en charge de l'enfant à domicile (EP1) ; - Accompagnement éducatif de l'enfant (EP2) ; - Techniques de services à l'usager (EP3). Chaque sujet est suivi de son corrigé. En outre, sont proposés : - Une présentation claire des épreuves (contenu, durée, coefficient) ; - Des conseils pratiques et méthodologiques (pour le déroulement de l'épreuve). Cet ouvrage constitue donc un guide complet et indispensable pour tous ceux qui souhaitent tester leurs connaissances et se préparer dans les meilleures conditions à ces épreuves en se familiarisant avec de vrais sujets d'examen.
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Sciences et techniques sanitaires et sociales ; 1ère ST2S ; pôles 1 et 3 ; TD-TP (3e édition)
Evelyne Bersier, Joëlle Guerrero, Sabrina Karadaniz
- Elsevier-Masson
- 15 Août 2012
- 9782294729454
Dans le cadre de la réforme du lycée sera effective à la rentrée 2011 pour les classes de 1res générales et technologiques, les séries STG, ST2S et STAV font exception et verront la réforme se mettre en place pour les classes de 1re en septembre 2012. Les terminales introduiront la réforme dans leurs programmes à la rentrée 2013.
Le contenu de la réforme est le suivant : accompagnement personnalisé, tutorat, stages de remise à niveau ou encore stages passerelles.
En première ST2S, l'enseignement de sciences et techniques sanitaire et sociale s'articulera en 2 ou 3 pôles : 1 État de santé et de bien être social d'une population, 2 Politiques de santé et politiques sociales, 3 Méthodologie appliquée au secteur sanitaire et social. (ce dernier pôle qui constitue l'ensemble des TP sera peut-être réintroduit dans les 2 premiers).
Une partie des TD qui était réalisée en classe de terminale, se fera maintenant en première et vice-versa. Chaque TD gardera sa forma actuelle, et proposera de manière structurée une analyse de documents introduite par une présentation des objectifs pédagogiques à atteindre.
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Biologie nutrition alimentation sciences medico-sociales
Morel-Haziza+Gassier
- Elsevier-Masson
- Sciences Et Techniques Medico-sociales
- 9 Avril 2003
- 9782294011252
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Technologies et techniques professionnelles t.2 ; cap petit enfance, bep carrieres sanitaires et sociales
Gassier, Blanchouin
- Elsevier-Masson
- Sciences Et Techniques Medico-sociales
- 10 Avril 2003
- 9782294011351
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Sciences médico-sociales / technologies et techniques professionnelles ; CAP petite enfance ; travaux dirigés
J Gassier, C.-M. Fresnay, M.-F. Roturier
- Elsevier-Masson
- 16 Avril 2008
- 9782294703386
Ces premiers ouvrages de travaux dirigés exclusivement dédiés aux élèves du CAP Petite enfance se déclinent en deux volumes, l'un consacré aux sciences et techniques médico-sociales, l'autre à la biologie et à la nutrition. Construit sous forme de fiches, l'ouvrage TD CAP Petite enfance Sciences médico-sociales, technologies et techniques professionnelles offre aux élèves, encadrés par leur enseignant, des exercices et des études de cas à résoudre grâce à des séries de documents. Très pédagogique, chaque fiche comporte : les objectifs à atteindre selon le référentiel de formation ; des " mémos " présentant les " savoirs de bases " relatifs aux différents thèmes abordés ; des mises en situation permettant de placer l'élève dans son contexte de travail ; de courts exercices destinés à valider l'acquisition des connaissances ; des textes ou documents regroupant des schémas, tableaux ou statistiques qui conduisent l'élève à approfondir ses connaissances et à développer son esprit d'observation et d'analyse. Offrant une présentation claire et concise, cet ouvrage de TD couvre l'ensemble des thèmes du programme, et constitue un outil de travail indispensable pour les élèves en STMS du CAP Petite enfance.
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Biologie-dermatologie-cosmétologie ; BTS esthétique-cosmétologie-parfumerie
G. Peyrefitte, M.-C. Martini
- Elsevier-Masson
- Hors Collection Masson
- 8 Mai 2013
- 9782294727795
Ce nouvel ouvrage de la gamme esthétique dirigée par Gérard Peyrefitte proposel'ensemble des matières fondamentales (biologie, dermatologie et cosmétologie) inscrites au nouveau programme 2013 du BTS des métiers de l'esthétique, de la cosmétologie et de la parfumerie.
- Biologie générale - Biologie de la peau et ses annexes - Dermatologie - Cosmétologie La maquette, aérée et dynamique, propose une iconographie riche et tout en couleurs.
Des définitions sont données en marge du texte tout au long de l'ouvrage et clarifient tous les termes techniques ou courants dans les métiers de l'esthétique, de la cosmétologie et de la parfumerie.
De nombreux encadrés soulignent les notions à retenir, font le lien avec la pratique ou encore permettent d'approfondir certains points.
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Sciences médico-sociales ; à domicile et en structure ; 1ère Bac Pro ASSP
Jacqueline Gassier
- Elsevier-Masson
- Hors Collection Masson
- 26 Septembre 2012
- 9782294726644
Ce Bac pro ASSP comporte deux options, qui sont toutes deux étudiées dans chacun des 3 manuels :
- Une option "services à la personne". => travail auprès de familles, d'enfants, de personnes âgées, de personnes handicapées,vivant en logement privé, individuel ou collectif.
- Une option "accompagnant en établissements sanitaires, sociaux et médico-sociaux" => travail auprès de personnes ensituation temporaire ou permanente de dépendance en structures collectives.
Organisés en séquences de cours, ces manuels sont à utiliser en classe.
Chaque chapitre comprend :
- un rappel des objectifs et des compétences du référentiel ;
- une ou plusieurs double(s) page(s) Découvrir pour comprendre les notions clés à travers des documents variés et unquestionnement progressif ;
- une ou plusieurs double(s) page(s) de Apprendre pour appréhender les notions essentielles ;
- une page S'évaluer pour réviser et s'entraîner.
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Sciences et techniques sanitaires et sociales ; terminale ST2S Tome 2 ; fiches d'activités
E Bersier, J Guerrero
- Elsevier-Masson
- 1 Juillet 2013
- 9782294724664
L'enseignement des ' Sciences et techniques sanitaires et sociales ' en terminale Sciences et technologies de la santé et du social (ST2S) permet d'acquérir des compétences nécessaires pour la poursuite d'études. Ces fiches d'activités sont l'occasion de développer l'autonomie dans le travail et de développer une analyse et une réflexion critiques. Claire et pratique, cette pochette de fiches, destinée aux élèves de terminale ST2S, leur permet de réaliser des activités en lien avec l'actualité sanitaire et sociale, encadrées par leur enseignant. Elle peut aussi servir de support à un travail personnel voire à des évaluations. Parfaitement conformes au nouveau programme, ces fiches d'activités permettent l'acquisition progressive des compétences. Ce second tome aborde la suite des notions du pôle ' Politiques et dispositifs de santé publique et d'action sociale ' en deux grandes parties : Quels politiques et dispositifs sociaux pour favoriser le bien-être social ? Méthodologie : Comment les organisations mettent en place un plan d'action pour améliorer la santé ou le bien-être social des populations ? Par ailleurs, chaque chapitre est désormais conclu par un questionnaire récapitulatif ' ce qu'il faut retenir '. Grâce à cet ouvrage, les programmes sont abordés dans une approche dynamique et concrète, prenant en compte les nouvelles problématiques et les évolutions à venir.
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Biologie, nutrition-alimentation, technologies et techniques professionnelles ; CAP petite enfance ; travaux dirigés (2e édition)
Jacqueline Gassier, Fabrice Filachet
- Elsevier-Masson
- Sciences Et Techniques Medico-sociales
- 16 Mai 2012
- 9782294724596
Ces premiers ouvrages de travaux dirigés exclusivement dédiés aux élèves du CAP petite enfance se déclinent en deux volumes, l'un consacré aux sciences et techniques médico-sociales, l'autre à la biologie et à la nutrition. Construit sous forme de fiches, l'ouvrage TD CAP Petite enfance Biologie, nutrition-alimentation, technologies et techniques professionnelle, offre aux élèves, encadrés par leur enseignant, des exercices et des études de cas à résoudre grâce à des séries de documents. Très pédagogique, chaque fiche comporte : - les objectifs à atteindre selon le référentiel de formation ; - des ' mémos ' présentant les "savoirs de base" relatifs aux différents thèmes abordés ; - des mises en situation permettant de placer l'élève dans son contexte de travail ; - de courts exercices destinés à valider l'acquisition des connaissances ; - des textes ou documents regroupant des schémas, tableaux ou statistiques qui conduisent l'élève à approfondir ses connaissances et à développer son esprit d'observation et d'analyse. Offrant une présentation claire et concise, cet ouvrage de TD couvre l'ensemble des thèmes du programme, et constitue un outil de travail indispensable pour les élèves en BTSE du CAP Petite enfance.
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Sciences et techniques sanitaires et sociales ; terminale ST2S ; travaux dirigés et pratiques (2e édition)
Evelyne Bersier, Joëlle Guerrero, Sabrina Karadaniz
- Elsevier-Masson
- 22 Mai 2013
- 9782294724657
L'enseignement des ' Sciences et techniques sanitaires et sociales ' en terminale Sciences et technologies de la santé et du social (ST2S) permet d'acquérir des compétences nécessaires pour la poursuite d'études.
Ces fiches d'activités sont l'occasion de développer l'autonomie dans le travail et de développer une analyse et une réflexion critiques.
Claire et pratique, cette pochette de fiches, destinée aux élèves de terminale ST2S, leur permet de réaliser des activités en lien avec l'actualité sanitaire et sociale, encadrées par leur enseignant. Elle peut aussi servir de support à un travail personnel voire à des évaluations. Parfaitement conformes au nouveau programme, ces fiches d'activités permettent l'acquisition progressive des compétences.
Ce premier tome aborde toutes les notions du pôle ' Politiques et dispositifs de santé publique et d'action sociale ' en développant la partie : quels politiques et dispositifs de santé publique pour promouvoir ou restaurer la santé ? Par ailleurs, chaque chapitre est désormais conclu par un questionnaire récapitulatif ' ce qu'il faut retenir '.
Grâce à cet ouvrage, les programmes sont abordés dans une approche dynamique et concrète, prenant en compte les nouvelles problématiques et les évolutions à venir.
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Sciences médico-sociales, technologies et techniques professionnelles ; CAP petite enfance ; trauvaux dirigés (2e édition)
Jacqueline Gassier, I Dimier
- Elsevier-Masson
- Sciences Et Techniques Medico-sociales
- 16 Mai 2012
- 9782294724602
Ces premiers ouvrages de travaux dirigés exclusivement dédiés aux élèves du CAP petite enfance se déclinent en deux volumes, l'un consacré aux sciences et techniques médico-sociales, l'autre à la biologie et à la nutrition. Construit sous forme de fiches, l'ouvrage TD CAP Petite enfance Sciences médico-sociales, technologies et techniques professionnelles offre aux élèves, encadrés par leur enseignant, des exercices et des études de cas à résoudre grâce à des séries de documents. Très pédagogique, chaque fiche comporte : - les objectifs à atteindre selon le référentiel de formation ; - des ' mémos ' présentant les "savoirs de base" relatifs aux différents thèmes abordés ; - des mises en situation permettant de placer l'élève dans son contexte de travail ; - de courts exercices destinés à valider l'acquisition des connaissances ; - des textes ou documents regroupant des schémas, tableaux ou statistiques qui conduisent l'élève à approfondir ses connaissances et à développer son esprit d'observation et d'analyse. Offrant une présentation claire et concise, cet ouvrage de TD couvre l'ensemble des thèmes du programme, et constitue un outil de travail indispensable pour les élèves en STMS du CAP Petite enfance.
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Sciences médico-sociales ; 1ère Bac Pro ASSP ; travaux dirigés
Jacqueline Gassier
- Elsevier-Masson
- Hors Collection Masson
- 10 Avril 2013
- 9782294727634
Un ouvrage de TD complet conforme au nouveau programme. Construit sous forme de fiches à découper, cet ouvrage de TD offre aux lycéens, encadrés par leur enseignant, des exercices et études de cas à résoudre grâce à des séries de documents. Très pédagogique, chaque fiche de TD comporte : - un rappel des objectifs du référentiel ; - des exercices destinés à valider l'acquisition des connaissances; - des documents variés regroupant des schémas, tableaux ou statistiques, qui conduisent l'élève à approfondir ses connaissances, à réviser, à s'entraîner et à développer son espprit d'observation et d'analyse. Offrant une présentation claire et concise, cet ouvrage de TD couvre l'ensemble des thèmes du programme, et constitue un outil de travail indispensable pour les élèves en première de sciences médico-sociales du bac pro ASSP.
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CAP petite enfance ; matières professionnelles (3e édition)
J Gassier, F Filachet
- Elsevier-Masson
- 3 Juillet 2013
- 9782294733130
Destiné aux élèves de CAP Petite enfance, cet ouvrage est utilisable tant par les professeurs et leurs élèves pendant les heures de cours, que par les élèves ou les candidats libres pour réviser certaines notions chez eux.
Il couvre la totalité du programme d'enseignement professionnel, il se découpe par matière en cinq grandes parties :
- Biologie générale et appliquée ; - Nutrition-alimentation ; - Sciences médico-sociales ; - Technologie ; - Techniques professionnelles.
A l'intérieur des parties, chaque chapitre est structuré de façon claire et selon une progression pédagogique, avec :
- une page d'ouverture avec des mots-clefs, une situation concrète illustrée de documents accompagnés de questions ;
- un cours simple et structuré qui expose toutes les connaissances nécessaires à l'aide de nombreuses illustrations et de tableaux ;
- un encadré "à retenir" qui résume les principales idées développées dans le cours et permet de les mémoriser ;
- un volet d'entraînement qui clôt le chapitre et permet d'évaluer ses connaissances grâce à des corrigés détaillé en fin d'ouvrage.
Outil de travail exhaustif et pratique, ce manuel est le guide de référence des élèves préparant le CAP Petite enfance.
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Techniques professionnelles et technologies associées ; 1ère Bac Pro ASSP ; TD
Isabelle Rossi, Véronique Haziza, Elisabeth Peruzza
- Elsevier-Masson
- Hors Collection Masson
- 10 Avril 2013
- 9782294727696
Un ouvrage de TD complet conforme au nouveau programme. Construit sous forme de fiches à découper, cet ouvrage de TD offre aux lycéens, encadrés par leur enseignant, des exercices et études de cas à résoudre grâce à des séries de documents. Très pédagogique, chaque fiche de TD comporte : - un rappel des objectifs du référentiel ; - des exercices destinés à valider l'acquisition des connaissances; - des documents variés regroupant des schémas, tableaux ou statistiques, qui conduisent l'élève à approfondir ses connaissances, à réviser, à s'entraîner et à développer son espprit d'observation et d'analyse. Offrant une présentation claire et concise, cet ouvrage de TD couvre l'ensemble des thèmes du programme, et constitue un outil de travail indispensable pour les élèves en première de techniques professionnelles et technologies associées du bac pro ASSP.
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Sciences médico-sociales à domicile et en structure ; terminale bac pro ASSP
Jacqueline Gassier
- Elsevier-Masson
- Hors Collection Masson
- 10 Avril 2013
- 9782294731419
Dans le cadre de la réforme du lycée professionnel et de la mise en place du Bac Pro en 3 ans (au lieu de 4 ans : CAP ou BEP, 1re et Terminale), le BEP Carrières sanitaire et sociale est remplacé par un Bac Pro Accompagnement, soins et services à la personne (ASSP) depuis la rentrée 2011.
Pour faire face à cette nouvelle filière, nous proposons, pour faire suite aux manuels des classes de 2de et de 1re, 3 manuels scolaires qui permettent aux professeurs de préparer leurs élèves de terminale au Bac Pro ASSP, avec 1 manuel pour chaque discipline suivante :
- Bac pro ASSP Sciences médico-sociales terminale.
- Bac pro ASSP Biologie et microbiologie appliquées terminale.
- Bac pro ASSP Techniques professionnelles et technologies associées terminale.
Ce Bac pro ASSP comporte deux options, qui sont toutes deux étudiées dans chacun des 3 manuels :
- Une option "services à la personne". => Travail auprès de familles, d'enfants, de personnes âgées, de personnes handicapées vivant en logement privé, individuel ou collectif.
- Une option "accompagnant en établissements sanitaires, sociaux et médico-sociaux" => travail auprès de personnes en situation temporaire ou permanente de dépendance en structures collectives.
Organisés en séquences de cours, ces manuels sont à utiliser en classe. Chaque chapitre comprend :
- un rappel des objectifs et des compétences du référentiel ;
- une ou plusieurs double(s) page(s) "Découvrir pour comprendre les notions clés à travers des documents variés et un questionnement progressif" ;
- une ou plusieurs double(s) page(s) de "Apprendre pour appréhender les notions essentielles" ;
- une page " S'évaluer pour réviser et s'entraîner ".
